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台灣人瘋手搖飲,但在暢飲之餘,當心熱量和糖度爆表!根據董氏基金會今(3日)針對22個連鎖手搖杯品牌的調查結果顯示,不少業者的標示並未包含配料,讓消費者根本不了解自己究竟喝了多少糖和熱量,且看似養生的「蜂蜜檸檬蘆薈」添加的含糖量竟高居第一,每500毫升含86公克糖,而熱量最高的則是添加紅豆、珍珠的「相思逗珍奶」,一杯500毫升就有504.6大卡。

根據NOWnews今日新聞報導,衛福部國民健康署飲食指標手冊建議,每日飲食中「添年菜餐廳加糖」攝取量,不宜超過總熱量的10%,如果每天攝取2000大卡總熱量,添加糖量不宜超過200大卡,大約是50公克的糖,因此喝1杯手搖飲,可能就會超過糖攝取量建議值上限。

董氏基金會於今年1至3月期間,以大台北地區22個常見連鎖手搖杯品牌共55間販售店圍爐宴面為對象,調查169款品項,結果顯示,含糖量居冠的蜂蜜檸檬蘆薈,每500毫升就含86克的糖,過年圍爐第二名則是黑糖烏梅檸檬蜜80公克,位居第三的洛神冰茶有63.7公克。

而針對熱量的調查結果顯示,熱量最高的是相思逗珍奶,1杯500毫升共504.6大卡,紫米奶茶則居次有454年菜預購.8大卡,第三名是熊貓珍珠奶茶有433.1大卡。對此,董氏基金會營養師尤宣文說明,熱量較高的飲品都有「添加配料」的共通點,像是相思逗珍奶1杯500毫升的熱量,已超過成年男性每日總熱量2000大卡的4分之1,需要慢跑1小時才能將熱量全部消耗。

董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸指出,手搖飲含糖量與熱量高,業者標示的內容卻有許多問題,即使有些業者已標示,但由於「配料」未納入標示內容,以至於實際含糖量與熱量與標示相差甚多,甚至相差近7倍左右。


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